不加一滴水的蜂蜜脆皮蛋糕，我家宝宝特别喜欢的一款，外脆里软，香甜可口，全家都爱🥰
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 黑芝麻 | 少许 |
宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法
鸡蛋加入糖、蜂蜜，电动打蛋器中速搅打
![宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第2张]( "宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第2张")
搅打至面糊滴落画8字不易消失（约6分钟）
![宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第3张]( "宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第3张")
筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀
![宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第4张]( "宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第4张")
最后加入玉米油，迅速翻拌均匀，这时可以预热烤箱了
![宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第5张]( "宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第5张")
倒入模具八分满，震出大气泡，撒少许芝麻
![宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第6张]( "宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第6张")
烤箱上下火150°烤25分钟左右，脱模晾凉
![宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第7张]( "宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第7张")
开吃吧～简单又美味，外脆里软 香甜可口
![宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第8张]( "宝宝超爱的蜂蜜脆皮蛋糕，小时候的味道的做法步骤图 第8张")
小贴士
❣️鸡蛋大小约60克左右，因为是整蛋打发，所以要有耐心，冷藏后更易打发
❣️翻拌时注意上下翻拌，不要画圈搅拌（戚风蛋糕同手法）新手请注意哦
❣️模具8分满就好，我的有点满了所以有溢出来，用烤盘还是建议加纸碗，即使烤盘刷了油，脱模还是费劲
❣️烤箱温度刚开始是160度，烘烤十分钟后发现表面裂开了，我又调到150度加盖了锡纸继续烘烤，所以上面温度给大家建议的是150度！