小时候的记忆 | 老式蜂蜜脆皮蛋糕，好吃又养胃做法 步骤 图解

小时候特别喜欢吃这款蛋糕，皮脆里嫩，还特别便宜，好像几块钱就能买一大袋~真的很多年没吃了，看到菜谱做法挺简单的，尝试做了一下，真的很好吃呀~香甜松软，是小时候的味道！宝贝们一起做起来吧：

【以下配方，纸杯直径6cm可做6个蛋糕】

用料  

小时候的记忆 | 老式蜂蜜脆皮蛋糕，好吃又养胃的做法  

1. 先把所需食材准备好了哈

2. 准备一个大碗，里面打入3个全蛋，蜂蜜和白糖，用电动打蛋器打发至原来体积3倍大。

3. 打发好的蛋液能画8且不轻易消失。

4. 这时候预热烤箱300℉

5. 筛入低粉，快速翻拌均匀。

6. 延边加入玉米油，继续翻拌均匀。

7. 面糊就完成啦

8. 模具里放入纸杯，每个纸杯倒8分满面糊，撒适量芝麻，送入烤箱，300℉烤20-25分钟即可。（每家烤箱脾气不一样哈，我的烤箱20分钟蛋糕已经熟了，但上色程度不满意，继续烤了5分钟，最后颜色是深棕色就好）

9. 模具可以不加纸杯哈，在模具里刷一层薄油，直接倒入面糊烤就行了。（因为我的模具被之前五颜六色的纸杯染色了，所以为了安全加了纸杯）

10. 烤好的蛋糕散发出清新的蜂蜜味，特别香啊~

11. 做法简单，一起来试试哈！