美味的宝宝 虾(简单)做法,大厨教你技巧

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宝宝 虾(简单)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲜虾 6只
柠檬 2片
玉米淀粉 两勺(奶粉勺)
鸡蛋 一只
少许(可不加)

宝宝 虾(简单)的做法  

  1. 鲜虾6只普通大小  

    去头  去虾线 取虾仁洗净  放柠檬 少许盐 腌制15分钟(宝宝不到一岁不叫哦)

  2. 腌制好的虾仁清洗干净,放入料理机,放入两勺玉米淀粉,一个鸡蛋,可以放一点点水,打成泥状。

  3. 干净的盘子一只,盘底刷薄油,把虾泥均匀铺在盘底(可以装在裱花袋,或者保鲜袋里挤在盘子里),上锅15分钟左右可在盘子上方在盖一只盘子防止水蒸气滴在上面,熟后切条,凉了给宝宝吃

    宝宝 虾(简单)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

看的讲究的都是用锡纸包成香肠的形状再蒸,这个过程宝宝总是捣乱,而且有时候虾泥太稀不好包,这样用盘子更方便。宝宝很喜欢。做的不好,大家不要笑我