用料
西红柿 | 2个 |
洋葱 | 适量 |
青豆 | 适量 |
玉米 | 适量 |
海鲜菇 | 适量 |
嫩豆腐 | 适量块 |
鸡蛋 | 1-2个 |
橄榄油 | |
胡椒粉 | |
盐 |
快手版美味饱腹减脂餐的做法
西红柿、洋葱、彩椒切丁,豆腐切块。西红柿中等个头一定要两个,西红柿是这道减脂餐的灵魂,一个口感略差。
热锅,加少量橄榄油,少油是减脂必备啊。
西红柿丁下锅翻炒,一定要把西红柿汁炒出,非常关键,中途可加少量清水,以免汤汁收干。此处无图,忘拍了将除豆腐、鸡蛋、海鲜菇以外的食材全部下锅翻炒,中途加盐。
加入海鲜菇继续翻炒一会,加入清水焖盖煮开,水的量取决于个人喜好,做汤就多放点。
烧开后豆腐入锅稍煮片刻,快出锅时加入鸡蛋液,关火加胡椒粉。
出锅成品,今天的水加的少。此餐材料丰富,营养均衡,好吃还很饱腹,热量低,很适合减脂期间食用,最主要是做法简单易上手
小贴士
1.个人觉得西红柿汁是这道减脂餐的灵魂,胡椒粉就是点睛之笔,避免汤色不好看,请加白胡椒粉,今天手残加了黑胡椒。
2.炒的过程和煮的过程都可以加盐,根据需要调整。
3.食材可以随意变换。