搜了下网上烤鸡肉干的食谱,好麻烦呀,每10分钟要翻一次面,还得守着烤箱担心会烤糊了…
自己琢磨着弄了个不用长时间守着烤箱版哈哈哈哈
口味是自己喜欢的黑胡椒蜂蜜酱油~~ 喜欢微甜的感觉!!
感觉以后可以做不同的口味比如说奥尔良或者孜然味呢!!
用料
鸡胸肉 | 313g |
酱油 | 15g |
蜂蜜 | 5g |
耗油 | 5g |
黑胡椒 | 适量 |
低卡减肥零食 - 无油黑椒蜂蜜酱油鸡肉干(不用长时间守着烤箱版)的做法
一块鸡大胸,抹上盐和白胡椒粉,腌制20-30分钟 (其实我是去遛狗了,回来刚好做饭哈哈哈)
冷水下锅,加姜片,大火煮开,之后转小火煮10分钟~~
煮好用筷子戳开看看熟了没~ 放凉~~
提前把酱油,蜂蜜,耗油,在小碗搅拌化了~~ 因为蜂蜜不容易化哈
鸡胸肉撕成条,倒入调味料,搅拌均匀,腌制30分钟 (其实我又跑去做晚饭了哈哈哈哈)
烤箱预热,把鸡肉条平铺放入烤箱~~ 热风模式,180度烤10分钟。 马上拿出来把鸡肉条翻面,温度调到0度,保持热风模式,利用烤箱的余温把鸡肉热干~~
非常完美!!! 我喜欢没那么干的,烤到自己喜欢的干度,就可以装起来啦~~ 建议之后放冰箱冷藏哟 (๑•̀ㅂ•́)و✧