手撕包菜算是我最爱的蔬菜🥬之一了,一直在思考如何让手撕包菜变得又好吃又能契合我的减脂日常(猪肉❌)
所以就尝试用鸡胸肉来炒包菜啦!这道菜谱用的是直接买的袋装熟食鸡胸肉,也尝试过自己处理鸡胸脯肉,腌制煎熟然后炒包菜,但还是熟食鸡胸肉做起来比较方便!而且也能解决一些熟食鸡胸肉吃起来口感不佳的问题!(其实也是为了处理不喜欢的藤椒味鸡胸肉)
用料
熟食鸡胸肉 | 半袋 |
包菜 | 200克 |
小红椒 | 3个 |
洋葱 | 20克 |
葱白 | 1根 |
盐 | 一丢丢 |
橄榄油 | 1勺 |
减脂餐 手撕包菜(自用 鸡胸肉版) 低脂午餐菜的做法
1⃣️ 大白包菜洗净,撕成片状。(我一般都是直接上手撕..
2⃣️ 炒包菜我一般用熟食鸡胸肉,加工过的鸡胸肉会比较帮助入味,就不用再加其他调料了~熟食鸡胸肉简单处理一下,撕成小块或条状。
3⃣️ 葱白、红椒切小段,洋葱切丁。
4⃣️ 锅中大火,倒入少量橄榄油,油烧热加入葱白、辣椒、洋葱,以及鸡胸肉,转小火,翻炒出香。
5⃣️ 锅内飘出香味的时候就可以倒入包菜,加适量水,转大火继续翻炒。🌟这里可以加点盐和酱油,但不加也完全OK,因为熟食鸡胸肉本身就会有味道。
6⃣️ 翻炒至包菜变软就差不多啦,再加一丢丢水,盖上锅盖焖半分钟到一分钟,就可以盛出开吃!
配上一碗营养粥,高蛋白低脂营养午餐轻松解决😋