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广东养生汤(青橄榄海底椰花胶鸡汤)做法 步骤 图解

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广东养生汤(青橄榄海底椰花胶鸡汤)的做法步骤图

用料  

青橄榄 10颗左右
海底椰 1把
无花果 几颗
沙参 3.4根
玉竹 1把
土鸡 4分之一
花胶 几片
一小块

广东养生汤(青橄榄海底椰花胶鸡汤)的做法  

  1. 花胶提前一天泡发,直接上锅几分钟,然后倒入纯净水浸泡,放入冰箱冷藏泡发。

    广东养生汤(青橄榄海底椰花胶鸡汤)的做法步骤图 第2张
  2. 其他材料洗干净,无花果干剪开,备用。

    广东养生汤(青橄榄海底椰花胶鸡汤)的做法步骤图 第3张
  3. 青橄榄洗干净,对半切开,备用。

    广东养生汤(青橄榄海底椰花胶鸡汤)的做法步骤图 第4张
  4. 土鸡处理干净,切块,洗干净,焯水备用。

  5. 拿出泡好的花胶,剪断。全部材料放一起,倒入纯净水大火烧开,撇去浮沫,转中小火煲2小时即可。