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美味的水煮鸡胸肉(川版做法,大厨教你技巧

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水煮鸡胸肉(川版的做法步骤图,怎么做好吃

小猫咪剩下的鸡胸肉,想着干脆水煮了

用料  

鸡胸肉 3块
豆芽 1把
生菜 1颗
2勺
淀粉 1勺
5克
生抽 3勺
橄榄油 1勺

水煮鸡胸肉(川版的做法  

  1. 鸡胸肉片成片,加鸡蛋、生抽、蜂蜜、生姜片、料酒、淀粉腌制(30分钟以上
    配菜大蒜、大葱、小米椒、香菜切好

    水煮鸡胸肉(川版的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 生菜洗好铺在碗上、豆芽烫好铺上

    水煮鸡胸肉(川版的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炒洋葱,加郫县豆瓣、糖、生抽后加水
    划入肉片

    水煮鸡胸肉(川版的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将煮好的肉片倒入碗
    铺上之前配好的辅料
    泼上热油

    水煮鸡胸肉(川版的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 肉片很嫩,配也不错

    水煮鸡胸肉(川版的做法步骤图,怎么做好吃 第6张