酸爽开胃,而且营养又滋补,好喝不胖
用料
肥牛 | 1盒 |
金针菇 | 1把 |
西红柿 | 2个 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
葱 | 2棵 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
黑胡椒碎 | 少许 |
减脂巨开胃的金针菇番茄肥牛汤的做法
金针菇去掉老根掰开洗净,西红柿用勺子全身按摩一下,去皮切成小块,葱洗净切成葱末,,蒜头去皮切剁成蒜末备用。
碗中加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,一勺食盐备用。
锅中倒入清水大火煮开,把肥牛将放入锅中焯水1分钟捞起备用。
锅中倒入适量食用油烧热,放入蒜末干煸出香味,倒入西红柿炒出汁水,倒入适量清水煮开放入调好的番茄酱调味煮开,放入金针菇,撒上黑胡椒碎,倒入肥牛卷煮片刻,撒上葱花点缀即可关火出锅。
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