银鱼西葫芦（伊莱特炒菜机器人）做法 步骤 图解

银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，适当多吃一些银鱼，尤其是和西葫芦搭配在一起，还是好处多多的。

用料  

银鱼西葫芦（伊莱特炒菜机器人）的做法  

1. 备好材料；

2. 准备：
   香蕉西葫芦切半圆片，葱姜蒜切末

3. 银鱼干用温水浸泡2小时；

4. 自动烹饪锅选择“炒”模式，加少许油，预热后放入泡好的银鱼；

5. 稍稍翻炒之后放入葱姜末，翻炒均匀；

6. 放入西葫芦片；

7. 加入适量盐，炒至西葫芦软熟；

8. 最后放入蒜末，炒匀即可。

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小贴士

心得分享：
1.银鱼干需要提前泡发；
2.香蕉西葫芦也可以用普通西葫芦代替
3. 最后放入蒜末，可以提香。

菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书