白菜焖鱼泡（伊莱特炒菜机器人）做法 步骤 图解

鱼泡也就是鱼鳔，富含胶原蛋白，物美价廉，在菜市场里可是抢手货！最喜欢的做法就是焖白菜，味道鲜美无比~

用料  

白菜焖鱼泡（伊莱特炒菜机器人）的做法  

1. 备好材料；

2. 准备：
   娃娃菜洗净切4厘米左右一段，鱼泡清洗切小块，姜片切丝；

3. 炒菜机选择“焖”程序，时间为30分钟，倒入花生油、姜丝开始预热；

4. 待炒菜机提示下料时，倒入鱼泡、盐稍加翻炒至变色；

5. 倒入清水，开始焖煮；

6. 待程序余20分钟时，倒入白菜；

7. 最后放入香菜段、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅；

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小贴士

1.鱼泡要经过彻底的焖煮，才能熬出丰富的胶原蛋白；
2.姜丝、香菜、胡椒粉都可以起到去腥的作用。

菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书