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我的家乡过节时必做的一道什锦菜,简单又美味
用料
乡村和菜的做法
粉丝泡一个小时
黑木耳,香菇泡开后切丝
虾仁与目鱼泡发,胡萝卜切丝
三层肉切片下锅煎出油
将所有材料放入锅中翻炒,最后下粉丝炒,加入少量盐,糖,耗油,酱油,鸡精,料酒起锅