美味的焼きそば 四川版做法，大厨教你技巧

昨晚看了一集蜡笔小新剧场版 讲的是护送焼きそば的酱料 然后就好想吃炒面 就自创了这个四川版的 ～

用料  

焼きそば 四川版的做法  

1. 将面煮至七八分熟，过冷水。

2. 香肠切成丁、豆皮切成丝、白菜切成丝备用。

3. 把锅烧热，依次倒入香肠、白菜、豆皮翻炒。然后放入面条翻炒。

4. 到炒出香味后，倒入打散的鸡蛋液。翻炒，再加生抽和蚝油调味。

5. 大火炒出香味后，撒葱花，装盘。じゃ、いただきます！