2020年的春天来的晚了很多，被疫情憋在家里的人们换着花样让自己充实起来……朋友的孩子在家里研究减肥食谱，看着一个小胖子慢慢的变成一个神采奕奕的精致小女人，我们也开始跟着蠢蠢欲动，我不太推崇素食，因为家里人无肉不欢，可是最近突然间也觉得其实适当的清淡一些吃完会很舒服，于是小红书和下厨房研究了这份三鲜蒸饺
用料
| 角瓜 | 一个约一斤 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 半碗 |
| 粉丝 | 1把 |
| 虾仁 | 200克 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
角瓜三鲜蒸饺的做法
准备肉馅加葱姜拌匀，虾仁去虾线切碎，鸡蛋加少量水烧熟后切碎，加入少许盐，胡椒粉，十三香，加料酒少许，生抽少许，拌匀后加入植物油
![角瓜三鲜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "角瓜三鲜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
角瓜和胡萝卜切成丝用盐杀出水后洗净攥干水分，发泡好的木耳切碎末，泡好的粉丝切碎
![角瓜三鲜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "角瓜三鲜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把所有材料准备好后放到一起拌匀。
![角瓜三鲜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "角瓜三鲜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
提前准备好包饺子的面，擀饺子皮比平时饺子偏大一点，开锅后中大火蒸10分钟，就可以吃了
![角瓜三鲜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "角瓜三鲜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
