希腊🇬🇷烤肉Gyros做法 步骤 图解

希腊烤肉绝对是一道可以荣登“舌尖上的希腊”榜首的国民大菜， 配上Tzaziki（希腊酸奶黄瓜酱）和莲花白沙拉，鲜美紧致、香醇滑嫩的同时，不失清新脆爽的口感。不需要烤制，一口平底锅就能够搞定的希腊烤肉…

用料  

希腊🇬🇷烤肉Gyros的做法  

1. 梅花肉洗净，搽干待用；

2. 先将肉块切成肉片；

3. 再将肉片切成1cmx1cm的肉条；
   

4. 大蒜切成末；

5. 麦德龙超市可以买到的希腊烤肉Gyros调味料；

6. 潇洒的撒进去；

7. 洋葱切丝也放进去；

8. 搅拌均匀；
   

9. 最后放油再次拌匀；

10. 腌制最少一个小时入味；

11. 倒些油进平底锅🍳内翻炒；

12. 一次煎炒的份量不要太大，否则锅内温度过低，水份太多，影响口感；

13. 翻炒至水份收干，即可出锅；

14. 配上自制的希腊🇬🇷酸奶黄瓜🥒酱；

15. 两个洋葱切丝，撒些调味香草🌿；

16. 加上莲花白沙拉；

17. 倒一杯白葡萄酒；

18. 白米饭🍚也是绝配之一！

19. 祝你胃口好！

小贴士

超级简单的国际大餐，上班族可以早上或者头天晚上准备好放在冰箱里腌制，第二天下班回家煮饭，做沙拉，调酸奶黄瓜酱，煎炒烤肉，一个小时轻轻松松就能搞定一顿大餐，试试哦！
其实这道菜也可以在烤箱里烤，200度20-30分钟，期间注意翻面即可，考虑到快捷方便，在这里推荐平底锅版料理方式……