天冷了,来锅暖乎乎的汤暖心又暖胃
食材多样化,好喝又营养
用料
豆腐 | 250克 |
蘑菇 | 1大朵 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 七八片 |
花王 | 三四颗 |
葱姜蒜 | 适量 |
淀粉 | 2勺 |
胡椒粉 盐 香油 味达美 蒸鱼豉油 | 适量 |
清水 | 适量 |
暖冬又暖心的豆腐汤的做法
豆腐切小正方形块,蘑菇撕小朵焯水备用,鸡蛋烙饼切成小片,火腿切丁,花王焯水捞出来切碎待用
炒锅油热放葱姜蒜炒香,放入焯好水的蘑菇,翻炒均匀,加入清水煮开锅,依次放入火腿丁鸡蛋片豆腐花王
加入盐 味达美 胡椒粉 蒸鱼豉油调味
倒入淀粉水,搅拌均匀
出锅前滴几滴香油即可