用料
| 面包糠 | 适量 |
| 茄子 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 些许 |
避风塘茄子的做法
茄子去皮切丁，放入盐水泡20min，捏干水分待用
锅中放油，比炒菜多一些，煎茄子至每面金黄，捞出备用
锅中放油，炒面包糠，炒至金黄，放入蒜沫，炒出香味，放入茄子，不断翻炒，适量放盐，即可出锅
避风塘茄子食谱做法大全,超简单的避风塘茄子做法步骤
烹饪集
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