四季豆炒肉怎么做才更好吃,教你四季豆炒肉的家常做法食谱

配饭吃的好菜

用料  

四季豆炒肉的做法  

1. 把所需要的食材洗干净

2. 四季豆切丝备用

3. 猪肉切条、蒜拍碎

4. 把锅烧红，倒油加热后放蒜、肉一起快速翻炒，边炒边放盐、酱油，倒进豆角丝，继续翻炒，再放点盐，喜欢重口味可以加辣椒，炒到快干的时候加点水，再翻炒片刻即可装盘

小贴士

四季豆不熟是有毒的，中途炒干后加水再烧片刻（水快干装盘），既可以把四季豆煮熟，同时也让肉跟四季豆的味道融合后更好吃