简单易上手的双色芋圆做法 步骤 图解

芋圆平时在煮汤圆或者仙草牛奶芋圆时候都会用到，做起来其实不难，大家做起来吧😄

用料  

简单易上手的双色芋圆的做法  

1. 把所有紫薯红薯削皮切块隔水蒸熟，冷却后用勺子或者戴手套压成泥

2. 煮熟是很软的很好压成泥

3. 在紫薯泥和红薯泥里分别倒入200克紫薯粉，这个时候戴上手套用手先搅拌一下，但是是很难成行的，我们事先烧一壶开水，然后在粉团里到倒20-30克左右水不要很多，然后开始慢慢揉吧

4. 揉到成团了就可以切小块滚上木薯粉了

5. 红薯面团一样操作

6. 我很随意的切小块，完美主义者也可以搓长条后搓一个个小圆子，在整形的时候没有用到的面团保鲜膜盖一下防止风干就裂开了

7. 然后倒入一个大点的盆里散上最后准备的100克木薯粉滚一下

8. 这样就好了，吃不完的可以密封袋装好冰箱冷冻，大概可以放一两个月的样子

9. 最后一碗芋圆小圆子，味道不错哟😘

10. 更新一个煮仙草的视频，每10克仙草粉用250克水以此类推中小火煮开期间要不停搅拌

11. 煮好关火后用滤网滤两遍这样减少气泡产生，然后放在容器里冷却后放入冰箱冷藏，吃的时候加入芋圆蜜红豆牛奶仙草味道太好啦，加点冰沙也可以，发挥你的想象来利用它吧😘

12. 底层放芋圆然后放仙草冻，蜜红豆，小西米还可以放水果倒入牛奶和两三勺椰浆就可以吃芋圆烧仙草啦

13. 冷藏一下味道更好