有没有跟我一样爱吃芋圆的呀
自己在家做也是超级简单的
今天用家里现有的紫薯和红薯做了两种颜色的芋圆,分享给邻居姐妹,都夸好吃
写个教程记录一下,喜欢吃芋圆的可以试试哦
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用料
紫薯 | 2个 |
红薯 | 2个 |
木薯粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
自制双色芋圆~超简单的纯手工美食,好看好吃😋的做法
用料理机最小孔刀网把紫薯和红薯分别摇成泥
每次用料理机,最享受的就是这个过程,轻松几下,细腻又均匀的泥就好了
超级解压😊
没有料理机的可以尝试用其他方式弄成泥加入适量的木薯粉和白糖,分别揉成软硬适中的面团,做的过程要先把木薯粉和泥先混合均匀,觉得干再慢慢加水,不要一次性加多了哈
接下来取出料理机的刀片刀网,换上这个灌肠嘴,秒变搓芋圆神器
这样做出来的芋圆很均匀,撒上一点木薯粉放粘,用刀切成大小均匀的颗粒
没有料理机的就用手搓成长条,尽量搓成大小均匀的条,这样芋圆好看,煮的时候也容易熟全部切好了,撒上木薯粉摇一摇防粘
做好的芋圆可以放速冻保存,要吃的时候现煮现吃做好了芋圆,迫不及待来煮一点吃,哈哈
锅里水开下芋圆煮到芋圆浮起来就好了没有烧仙草
没有椰汁
今天芋圆就加了牛奶,西米,蜂蜜,火龙果
味道也是很赞的
自己做的芋圆非常Q弹,而且没有添加剂和色素,吃了更健康哦来个视频,近距离看下特别漂亮吧
爱了爱了😍😍