美味的土豆丝 小美做法，大厨教你技巧

太好吃了必须推荐！！  孩子不吃辣，我放了点红萝卜，用了两个小土豆。 下面方子里调料种类不要变，量根据菜量放！

用料  

土豆丝 小美的做法  

1. 两个大土豆切丝，2根青辣椒，4个干红辣椒，花椒粒大概15粒左右，蒜6瓣切片，葱一小节切段，姜一片切丝切片随意，主锅倒油随自己喜好我放了10克油，除青椒和土豆丝外全部放入，设定时间5分钟/120度/小勺爆香。倒入土豆丝，醋10克，白糖1/3茶匙，盐2/3茶匙，鸡精少许，设至4分种/120度/反转1，在时间倒计时50秒时从量杯洞口放入青椒即可。提示：全程不放量杯盖，上面的小洞口保持敞开哦