当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

搬运老饭骨豆腐脑卤汁做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.52W
搬运老饭骨豆腐脑卤汁的做法步骤图

自用

用料  

干香菇
黄花
木耳
大葱
泡香菇的水
骨头

搬运老骨豆腐脑卤汁的做法  

  1. 木耳黄花泡发 香菇泡发 把泡香菇的水留下来

  2. 葱花下锅炒出香味,加入香菇 黄花 煸出香味

  3. 加入生抽,下木耳

  4. 加香菇水,骨头汤,加盐,白胡椒粉,水淀粉勾芡

  5. 老抽调色

  6. 加入打散的鸡蛋,不要搅散

  7. 待鸡蛋熟后出锅 淋在豆腐脑上