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炖黄鱼块食谱做法大全,超简单的炖黄鱼块做法步骤

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炖黄鱼块的做法步骤图,炖黄鱼块怎么做好吃

用料  

炖黄鱼块的做法  

  1. 腌制:黄鱼切块➕胡椒粉➕葱姜水➕料酒➕盐,拌匀码味20分钟

    拍粉脱蛋糊

    鱼蘸面粉泡入蛋液挂蛋液

    炸:油温四成➕鱼块炸金黄色

    炖:油少许➕五花肉片➕葱丝一半➕蒜片一半➕料酒➕葱姜水➕清水没过鱼肉的量➕盐➕鸡粉➕鱼块➕少许酱油老抽几滴即可银红色加盖煮10分钟

    醋两勺香油几滴在碗底,炖好的肉盛在碗里,上撒葱姜丝香菜丝