黄焖鸡米饭-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机做法 步骤 图解

黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭，是鲁菜传统名吃。其色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁，可谓是外卖巨头，米饭杀手！快来自己做一锅吧，干净又卫生~

用料  

黄焖鸡米饭-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法  

1. 将网篮放入杯体中。大米洗净放入网篮，加水没过大米1厘米左右。盖上杯盖，设置【25分钟、110度】启动蒸米饭。这个时间可以用来准备调料等食材。

2. 取出蒸好的米饭，待用。

3. 鸡肉切块，土豆去皮洗净切块、香菇洗净切块、青红椒切小段。

4. 使用搅拌勾，加入油、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，设置【2分钟，100度，L档】爆香调味料。

5. 倒入鸡块，加入30毫升生抽、10毫升老抽、3克盐和250毫升啤酒，设置【30分钟，100度，L档】自动烹饪。

6. 时间还剩下10分钟时，加入配菜。等待烹饪结束即可。

7. 出锅前撒上辣椒圈即可。

8. 装盘~