用料
| 牛蛙 | |
| 白胡椒粉 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 老抽 | |
| 耗油 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 青椒 | |
| 红椒 | |
| 干辣椒 | |
| 豆瓣酱 | |
| 玉米淀粉 | |
| 莴笋条 | |
| 土豆条 |
香辣牛蛙煲的做法
1：牛蛙切块，加1勺白胡椒粉3勺生抽3勺料酒2勺玉米淀粉，抓匀腌30分钟2：油温四成下锅炸，炸两分钟捞出3：另起锅，油温热下姜蒜青红椒丁，一勺郫县豆瓣酱，十个干辣椒，炒出香味4：加莴笋条，土豆条，牛蛙，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，大火炒6分钟即可
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香辣牛蛙煲怎么烹饪才好吃，好吃的香辣牛蛙煲做法
烹饪集
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