二模考完。摸鱼。记录一下方子。口味偏甜
用料
白巧克力 | 50克 |
全蛋液 | 45克 |
市售蜜桃酱 | 90克 |
蜜桃白巧克力马卡龙馅的做法
果酱加热,放入全蛋液迅速搅拌均匀,用余热融化白巧克力,待冷却至室温后夹馅。糖致死量,不喜欢甜可以绕路,谢谢。
小贴士
今年初三,将于20200627参加上海市中考。烘焙只是兴趣爱好,平时喜欢自己瞎琢磨,方子只是记录,并不是专业的所以肯定不好,不喜勿喷。很不走心的过程和配图,因为实在忙得要死不会认真拍过程,也不会再补了...见谅。
希望2020年9月我会成为上海中学的学生来继续发菜谱。加油。