海鲜玉米羹在很多广东的餐馆都可以见到，他们一般喜欢用甜玉米罐头煮成。
楼煮从小就很爱喝玉米羹，一个人可以搞定一锅！无奈从前不懂得自己做，只能到外面下馆子。
后来自己研制的方法也能做出好喝的玉米羹，甚至比餐馆的还香甜浓郁！重点是，经济实惠，想喝就喝！
本羹汤还有一个特点，快手制！20分钟内搞定！免去煲汤的繁琐复杂时间长。
请各位指点！
用料
| 甜玉米（带芯儿） | 2根，约1斤3两 |
| 生姜 | 3-4片 |
| 小元贝 | 5-10粒 |
| 瘦肉 | 2-3两，切粒/肉片 |
| 韭黄 | 1两 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 水 | 3-4升 |
| 淀粉（可不用） | 2-3汤勺 |
| 食盐 | 适量 |
海鲜玉米羹的做法
首先，所有的材料准备如下。甜玉米切粒儿，小元贝预先用开水泡着（10分钟），猪肉切粒，韭黄切段儿。
![海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第2张]( "海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第2张")
玉米芯儿其实也有很浓郁的味道，同时有利水消肿的功效。不浪费，与生姜片一起放到锅里先煮几分钟。直到煮出黄色后捞出。
![海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第3张]( "海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第3张")
利用煮玉米芯儿的时间，把玉米粒用搅拌机打碎成泥状。喜欢在汤里吃到一些玉米的可以不打这么碎。
![海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第4张]( "海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第4张")
打碎的玉米粒放入汤中。这时候要特别小心火候，不能火太大，因为打碎后的玉米特别容易冒出来。要注意看着锅噢！
![海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第5张]( "海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第5张")
小元贝撕成条，放到汤里。
![海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第6张]( "海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第6张")
再一起煮个10分钟左右。
![海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第7张]( "海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第7张")
放入蛋花。
![海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第8张]( "海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第8张")
熄火。最后放入韭黄，为了保持口感。
![海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第9张]( "海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第9张")
汤成！
![海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第10张]( "海鲜玉米羹的做法步骤图，海鲜玉米羹怎么做好吃 第10张")
小贴士
我发现小元贝配甜玉米是绝配，目前也只是做过这么一种海鲜。各位可以发挥想象力，根据个人口味，放点别的海鲜！