发菜海鲜羹食谱做法大全,超简单的发菜海鲜羹做法步骤

用料  

发菜海鲜羹的做法  

1. 发菜泡水备用

2. 干贝泡水

3. 虾仁切丁

4. 海参切丁

5. 锅里加水、葱、姜、1勺料酒、虾仁、海参、干贝后煮沸

6. 将虾仁、海参、干贝盛出

7. 鸡蛋打散

8. 煮一锅水 加入胡椒粉、盐、耗油、1勺料酒搅拌均匀

9. 水开后加入发菜

10. 加入虾仁、海参、干贝

11. 倒入蛋液快速搅拌成蛋花

12. 倒入淀粉水勾芡

13. 出锅
    完成