参考份量:50块
#家庭烘焙尚巧厨#
用料
巧克力坚果 | |
巴旦木 | 40克 |
黄油 | 5克 |
巧克力 | 5克 |
蜂蜜 | 8克 |
饼干 | |
蛋清 | 70克 |
糖粉 | 30克 |
低筋粉 | 30克 |
可可粉 | 5克 |
油 | 25克 |
杏仁可可薄脆的做法
先将巴旦木对半切,黄油、巧克力一起隔水融化,加入蜂蜜拌匀
然后倒入巴旦木一起拌匀放置备用
制作饼干,蛋清加糖粉拌匀,筛入低筋粉和可可粉搅拌顺滑,再倒入油一起拌匀
装入裱花袋,烤盘垫油纸,挤在油纸上,中间放提前拌好的巧克力坚果
烤箱提前预热,上下火170度,放入中层烤12分钟左右出炉
出炉冷却后即可食用