恋爱让人长胖 ノ( ゜-゜ノ)
所以我开始寻找美味佳肴的低卡做法,于是做了这道照烧鸡胸,少糖少油低脂,但是很好吃!!!
作为吃货永远不能放弃美味!!
用料
鸡胸肉 | 500g |
蛋白 | 一只 |
包菜 | 适量 |
淀粉 | 一浅匙 |
白胡椒粉 | 一浅匙 |
调料汁: | |
姜 | 一片 |
生抽 | 1茶匙 |
红烧老抽 | 1茶匙 |
蒸鱼豉油 | 1茶匙 |
蚝油 | 一浅匙 |
白糖 | 一茶匙 |
料酒 | 一茶匙 |
健康低卡照烧鸡胸肉的做法
自然解冻鸡胸肉,将鸡胸肉片为两半,冲洗干净,沥干水
将鸡胸肉装入食品袋中,加入白胡椒粉和淀粉,按摩片刻,入冰箱腌制一夜。
不粘平底锅内放少许油,小火煎鸡胸。
将煎半熟的鸡胸盛出,切成长条。
锅内底油烧热,倒入调味汁煮开,倒入鸡胸肉(可用牙签在鸡胸肉上戳洞以便入味),小火5分钟后盛出鸡胸肉及照烧汁
直接在锅中倒水,入包菜煮熟捞出。摆盘即可
小贴士
鸡胸一定要自然完全解冻沥干水分,不然鸡胸容易有味道。