鸡胸肉的肉质鲜嫩,蛋白质含量丰富,脂肪含量低,非常适合做宝宝辅食。与西兰花、红萝卜搭配在一起搅打成肉泥,煎成小小的鸡肉条,口感软嫩,宝宝易消化易吸收营养。
这个小小的鸡肉条,宝宝吃了可以促进生长、保护视力和增强免疫力,可以尝试让宝宝拿在手上自己吃,还能锻炼他抓食物的能力和咀嚼能力呢!
参考月龄:12+
用料
西兰花 | 小半朵 |
红萝卜 | 小半段 |
洋葱 | 半个 |
鸡胸肉 | 200g |
蛋清 | 一个 |
玉米淀粉 | 15g |
酱油 | 适量 |
西兰花鸡肉条的做法
西兰花洗净后提前焯水5分钟。
洋葱切成小粒,胡萝卜切成小丝,西兰花切成小粒。
鸡胸肉放入料理机中搅拌成肉泥后加入玉米淀粉、蛋清、酱油继续搅拌。
倒入切好的萝卜丝、西兰花、洋葱稍微搅打一下即可。
热油起锅,把肉泥捏成长条形放入平底锅中中火煎至金黄即可。
带上一起去春游吧~~