鸡块融入了豆豉的独特味道，口感滑嫩，放入六月鲜酱油，增添了鲜美的口味！
用料
| 豆豉 | 1勺 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 盐 | 2克 |
| 六月鲜轻盐酱油 | 3勺 |
| 香葱 | 4颗 |
| 小红辣椒 | 4个 |
| 姜 | 1片 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蛋清 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 食用油 | 30克 |
豆豉蒸鸡块的做法
鸡腿洗干净，六月鲜酱油
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鸡腿剁块
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加入葱姜蒜，豆豉
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加入料酒，六月鲜酱油
![豆豉蒸鸡块的做法步骤图，豆豉蒸鸡块怎么做好吃 第5张]( "豆豉蒸鸡块的做法步骤图，豆豉蒸鸡块怎么做好吃 第5张")
盐，搅拌均匀
![豆豉蒸鸡块的做法步骤图，豆豉蒸鸡块怎么做好吃 第6张]( "豆豉蒸鸡块的做法步骤图，豆豉蒸鸡块怎么做好吃 第6张")
放入香油搅拌
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加入蛋清
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加入淀粉
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搅拌均匀
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腌制一会
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大约10分钟
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放在蒸锅中蒸熟
![豆豉蒸鸡块的做法步骤图，豆豉蒸鸡块怎么做好吃 第13张]( "豆豉蒸鸡块的做法步骤图，豆豉蒸鸡块怎么做好吃 第13张")
出锅撒香葱，小红辣椒
![豆豉蒸鸡块的做法步骤图，豆豉蒸鸡块怎么做好吃 第14张]( "豆豉蒸鸡块的做法步骤图，豆豉蒸鸡块怎么做好吃 第14张")
热油浇在辣椒上面
![豆豉蒸鸡块的做法步骤图，豆豉蒸鸡块怎么做好吃 第15张]( "豆豉蒸鸡块的做法步骤图，豆豉蒸鸡块怎么做好吃 第15张")
熟了
![豆豉蒸鸡块的做法步骤图，豆豉蒸鸡块怎么做好吃 第16张]( "豆豉蒸鸡块的做法步骤图，豆豉蒸鸡块怎么做好吃 第16张")
小贴士
上气蒸15分钟这样！