老爸今年新种下的茴香长势喜人!割一把下来香气扑鼻…配合最爱调料【味好美】鲜辣粉,完全1+1大于2🤓
用料
茴香 | 360克 |
鸡蛋 | 3个 |
食盐 | 3克 |
料酒 | 3克 |
生抽 | 5克 |
味好美鲜辣粉 | 3克 |
味好美椒盐粉 | 1克 |
太太乐芝麻香油 | 5克 |
醋(出锅点睛)不可省 | 3克 |
生酮版茴香炒鸡蛋的做法
无滤镜实拍,就是这么新鲜!
三个鸡蛋搅散加入盐,料酒
放入芝麻油
茴香切段放入碗中
这个真的是绝爱!回购好多回了
椒盐也撒上点,很搭!
接下来,拌匀拌匀!尽量让每根茴香都沾上些蛋液😉新炼的猪油🤓登场!
锅热放油,全程大火!!油不要太少了!
倒入拌好的茴香鸡蛋糊,不要着急炒,时不时筷子扒拉一下就好等蛋液凝固基本就熟了!迅速翻炒一下关火,滴几滴香醋!【不要省】!
今天用的苹果醋…简直是太香了!
减脂版可换成自己喜欢的油类…感谢味好美好礼
大气!方便好用!会回购…
小贴士
全程大火,鸡蛋熟了就关火出锅
鲜辣粉一定要试试🤓