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从草花具有滋肺补肾,护肝,抗氧化,镇静,提高免疫力的功效。 此汤用“浸”的方法,更能将汤料的营养释放出来,营养美味,老少皆宜。
用料
虫草花浸瘦肉汤的做法
瘦肉洗净切厚片,从草花和桂圆洗净
所有材料放入炖盅,加入五碗温开水,加盖浸40-60分钟。然后炖1个小时
下盐享用