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麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)做法 步骤 图解

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麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法步骤图

用料  

生抽: 3勺
米线: 500克
平菇: 一朵
圆白菜: 四分之一颗
火锅底料: 适量
郫县豆瓣酱: 一勺
八角: 一个
藤椒: 30粒
香叶: 3片
蒜: 3瓣
葱: 半根
姜: 3片
香油: 1勺
耗油: 3勺
: 2勺
猪肉: 少许
豆皮: 1张

麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法  

  1. 准备所有材料:
    米线提前三小时浸泡
    配菜基本上我就是冰箱有什么用什么,尽量按照自己的喜好来。。。哈哈哈
    圆白菜切丝
    蘑菇洗干净,撕成条
    猪肉切丝
    干豆皮切丝
    葱姜蒜切片
    这道菜也是打扫冰箱剩菜的佳肴

    麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧油,加入八角,香叶,花椒炒香

    麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法步骤图 第3张
  3. 然后根据自己对辣的喜爱程度,选择放多少火锅底料

    麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法步骤图 第4张
  4. 。。。

    麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法步骤图 第5张
  5. 。。。

    麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法步骤图 第6张
  6. 放入郫县豆瓣酱,耗油,酱油,料酒,炒香

    麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法步骤图 第7张
  7. 我加了四碗水,这个丰俭由人。。。哈哈哈

    麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法步骤图 第8张
  8. 把泡好的米线放入锅里

    麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法步骤图 第9张
  9. 放入蘑菇、圆白菜、豆皮,大概水开三分钟。。。捞出。。。喜欢口感硬一点的可以早点捞出。。。喜欢口感软一点的多煮一会儿。。。哈哈哈

    麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法步骤图 第10张
  10. 开吃。。。

    麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法步骤图 第11张