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美味的紫薯奶香花卷做法,大厨教你技巧

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紫薯奶香花卷的做法步骤图,怎么做好吃

儿子喜欢吃花卷,几次尝试终于把配方成功调出来了,这次做的很成功,记录下来自己备用

用料  

中粉 250克
紫薯 100克
牛奶 125克
酵母 2克
3克
葱花 适量
适量

紫薯奶香花卷的做法  

  1. 紫薯切薄片透捣烂。酵母用温牛奶化开。
    面盆里倒入面粉,紫薯泥,酵母牛奶水,白糖,搅拌成絮状用手揉成光滑面团
    把面团擀开,刷一点色拉油,加适量盐,加葱花,卷起来,切开拧成花卷样
    锅内烧水至37度左右关火,把造型好的花卷上锅进行发酵

    紫薯奶香花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 奶香味的紫薯花卷出锅,口感很好

    紫薯奶香花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张