用料
| 腌牛肉料 | |
| 牛肉 | 200g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 柠檬汁 | 5g |
| 淀粉 | 3g |
| 配料 | |
| 洋葱 | 60g |
| 大蒜 | 15g |
| 香菜 | 20g |
| 小米辣 | 10g |
| 食用油 | 15g |
| 蚝油 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 柠檬汁 | 5g |
泰式酸辣炒牛肉的做法
牛肉用生抽、老抽、胡椒粉、柠檬汁、淀粉抓拌均匀，然后倒入少许食用油，腌制10分钟，这样炒出来的牛肉会非常鲜嫩。
![泰式酸辣炒牛肉的做法图解 做法步骤 第2张]( "泰式酸辣炒牛肉的做法图解 做法步骤 第2张")
油锅烧热，放入腌好的牛肉，翻炒至牛肉一变色后立即捞出。
![泰式酸辣炒牛肉的做法图解 做法步骤 第3张]( "泰式酸辣炒牛肉的做法图解 做法步骤 第3张")
不要换锅，继续用该锅，倒入大蒜、洋葱、小米辣，煸香，然后加入腌制好的牛肉、蚝油、盐、柠檬汁，翻炒均匀。
![泰式酸辣炒牛肉的做法图解 做法步骤 第4张]( "泰式酸辣炒牛肉的做法图解 做法步骤 第4张")
出锅前加入一把香菜，翻炒均匀后，就可以美美的享用啦。
![泰式酸辣炒牛肉的做法图解 做法步骤 第5张]( "泰式酸辣炒牛肉的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载