美味的红枣「心太软」做法，大厨教你技巧

支援一线后隔离休息的第三天，每天一种之前想做却没付诸行动的美食。
自己的新疆羌芜灰枣，买了很久的糯米粉。

用料  

红枣【心太软】的做法  

1. 红枣泡水半小时

2. 商超买的糯米粉

3. 去核，用刀开个枣肚子，纯暴力徒手取枣核

4. 糯米粉➕50度水，揉成白团子

5. 把糯米团揉成小细条，塞进掏空了的枣肚子里，喜欢糯糯粘粘口感的可以多塞点。上锅，水开后放入，蒸🔟分钟，刚刚好。

6. 出锅后的【心太软】

7. 用的特级灰枣，不用加糖，口感刚刚好，不会太甜。

小贴士

在肺炎形势这么严峻的情况下，在家呆着不出门就是为国家做贡献了。你呆的无聊的家🏠，可能是那些一线医务人员做梦都想回却回不去的地方！！在支援隔离区的那段时间真的很累，工作忙是一方面，更多的是压力……现在可以休息了，每天都是甜品，希望空气都是甜的，共待春暖花开！