🌈小时候的味道，拿手菜之一，平时在家喜欢炒个肉丝，肉片什么的，超级简单又方便的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
| 蒜台 | 适量 |
| 肉丝 | 200克 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 5克 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
蒜苔炒肉丝(爆好吃收藏版)的做法
🌈把肉洗净，切成丝，大小均匀
![蒜苔炒肉丝(爆好吃收藏版)的做法步骤图 第2张]( "蒜苔炒肉丝(爆好吃收藏版)的做法步骤图 第2张")
🌈蒜台切成3cm左右的段
![蒜苔炒肉丝(爆好吃收藏版)的做法步骤图 第3张]( "蒜苔炒肉丝(爆好吃收藏版)的做法步骤图 第3张")
🌈准备一个小碗，加入肉，料酒半勺，淀粉适量，盐2克，生抽5克一起调匀，放置十分钟
![蒜苔炒肉丝(爆好吃收藏版)的做法步骤图 第4张]( "蒜苔炒肉丝(爆好吃收藏版)的做法步骤图 第4张")
🌈起锅热油，加入腌制好的肉丝翻炒至金黄色，放入豆瓣酱上色翻炒
![蒜苔炒肉丝(爆好吃收藏版)的做法步骤图 第5张]( "蒜苔炒肉丝(爆好吃收藏版)的做法步骤图 第5张")
🌈倒入蒜台，一起翻炒大约2分钟左右，加入盐，鸡精，糖翻炒均匀起锅装盘
![蒜苔炒肉丝(爆好吃收藏版)的做法步骤图 第6张]( "蒜苔炒肉丝(爆好吃收藏版)的做法步骤图 第6张")
![蒜苔炒肉丝(爆好吃收藏版)的做法步骤图 第7张]( "蒜苔炒肉丝(爆好吃收藏版)的做法步骤图 第7张")
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