超下饭西葫芦烧腊肠做法 步骤 图解

曾经在朋友家吃过丝瓜烧腊肠，觉得不错，后来自己改良了一下，把丝瓜换成了西葫芦，感觉更美味一些，有喜欢吃丝瓜的可以用丝瓜试试。

 腊肠的话我这里用的四川腊肠，因为我老公不爱广式的，如果家里有广式腊肠，也可以用，风味不太一样，但是都好吃。

用料  

超下饭西葫芦烧腊肠的做法  

1. 一根中等粗细的西葫芦切滚刀块，腊肠切片
   蒜瓣拍一下，简单切一下  备用

2. 锅中放油，油热下蒜碎和腊肠煸炒，炒至腊肠微焦（我喜欢腊肠干焦一点的口感）

3. 加入西葫芦一起翻炒，加适量的盐和蚝油调味，翻炒

4. 锅中加一点水焖煮一下，至西葫芦稍微软烂

5. 加入水淀粉勾芡

6. 收汁，出锅，酱汁配米饭真的超级好吃～

小贴士

没有小贴士，就按平常家常菜的正常步骤做，材料简单，步骤简单～