用料
| 红黄彩椒 | |
| 五花肉 | |
| 杏鲍菇 | |
| 尖椒 | |
| 油 | |
| 蚝油 | |
| 盐 | |
| 干辣椒 | |
| 姜片 | |
| 蒜片 |
干煸五花肉杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净切薄片。红黄彩椒洗净去蒂和籽，切成块；尖椒洗净去蒂和籽，切成块；五花肉切薄片；干辣椒切段；姜切片待用
锅置火上少许油烧热，小火将杏鲍菇片两面煸至微黄色盛出
锅入少许油烧热，将五花肉片小火煸炒至微微卷起出油
另起锅少许油烧热，下入姜、蒜片、辣椒，煸炒出香味；倒入煸炒的杏鲍菇、红黄椒、尖椒块、五花肉，继续煸炒
调入蚝油、盐，翻炒均匀即可
美味的干煸五花肉杏鲍菇做法，大厨教你技巧
烹饪集
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