美味的干煸芝麻杏鲍菇做法，大厨教你技巧

用料  

干煸芝麻杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇洗净，用刮皮刀刮成长条片状，不要用刀切

2. 2.锅内热油（少放油，杏鲍菇会出水）加入蒜末（稍微多一点）

3. 3.加入杏鲍菇，大火干煸，直到出水，然后把水煸干，杏鲍菇微微发黄

4. 4.加入一勺生抽，半勺老抽（我家没有老抽，没放）半勺孜然粉，半勺耗油，少许白糖

5. 5.出锅后，盘中撒一些芝麻，滴几滴香油
   开吃！！！！！

小贴士

1.杏鲍菇刮薄片或者手撕，不要切，
2.锅中少放油，杏鲍菇干煸微微变黄才对