当前位置:烹饪集>菜式>家常菜>

美味的番茄黑鱼豆腐汤做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:1.95W
番茄黑鱼豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

我用的是上好浆的黑鱼片,比较方便,愿意自己片鱼片的请随意。

用料  

黑鱼片 1包(280克)
番茄 3个
木棉豆腐(或者老豆腐) 1块
1根
番茄酱 2勺
盐(根据自己口味调整) 4克

番茄黑鱼豆腐汤的做法  

  1. 材料准备好,我的葱是之前已经切好的,所以看上去很多,到时候按需用就是了。

    番茄黑鱼豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 番茄洗净后在屁股上划个十字,然后开水里烫1分钟。

    番茄黑鱼豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 去皮切丁

    番茄黑鱼豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅里放油,葱段,炒出香味,加入番茄丁,中小火翻炒出沙

    番茄黑鱼豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入番茄酱(我今天家里没有番茄酱了,就用番茄沙司代替,等会调味料少放点)和水

    番茄黑鱼豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将木棉豆腐洗净切块

    番茄黑鱼豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入锅中一起煮

    番茄黑鱼豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入黑鱼片,尽量一片片的加入锅中,不要一下子倒入,容易黏连。最后根据自己口味加点盐,撒上葱花,完美!

    番茄黑鱼豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第9张