美味的橘丽丝的印尼炒饭做法，大厨教你技巧

最近很喜欢这种带有异国风情的炒饭，
从网上买来酱料连吃了好几天也不觉得腻，
平时家里剩了米饭不想吃剩的都直接拿去拌饭喂小狗了，
这几天却是专门前一天煮了饭放锅里等着第二天炒。

这道炒饭很是简单，但味道却极好，
平时在冰箱里屯一点三色蔬菜粒，冻虾仁、鸡胸肉，
剩了饭的时候就可以迅速解决一餐啦。

用料  

橘丽丝的印尼炒饭的做法  

1. 准备食材：冷饭、玉米粒、豌豆（提前焯水3分钟）、洋葱粒、胡萝卜粒、阿根廷红虾仁切块、鸡胸肉切块。

2. 两个鸡蛋打入碗内，打散成蛋液。

3. 热锅下油，放入各种蔬菜粒。翻炒2-3分钟。

4. 转小火小火，下入蛋液。

5. 蛋液翻炒均匀。

6. 转中火，下一勺生抽，加入虾仁和鸡胸肉翻炒。

7. 加入米饭，锅铲打压米饭至完全松散。

8. 加入两勺桑巴酱，翻炒至上色均匀，虾仁和鸡胸肉熟透。

9. 出锅搞定！

小贴士

1，每一步的注意事项都只有翻炒均匀。
2，鸡胸肉和虾仁也可以先焯水过熟，我只是懒。
3，正宗的印尼炒饭搭配了炸虾片和烤牛肉串，我懒，没去买。