美味的快手版印尼炒饭做法，大厨教你技巧

快手版印尼炒饭，如何用冰箱里的家常食材，炒出热带海岛风味！

用料  

快手版印尼炒饭的做法  

1. 两个份量的原料大合影先

2. 各种原料切成小丁块

3. 将番茄酱和耗油混合在一个碗里备用

4. 炒锅热了以后，放少量油，先炒胡萝卜。胡萝卜中最有营养的胡萝卜素和维生素A，需要过油炒才能够被激发为可被人体吸收的状态。

5. 随后放入洋葱和蘑菇，炒至洋葱微微透明。

6. 放入一点点生抽酱油提鲜

7. 放入隔夜的米饭，炒饭一定要有隔夜的米饭，主要是水分散的差不多，比较干松。剩饭容易结块，放入后先用锅铲把饭向下按，然后迅速划开成一粒一粒状

8. 放入调好的酱汁，搅拌均匀！

9. 黄瓜和火腿本来就是熟的，所以最后放就可以。

10. 别忘了配两颗标志性的煎蛋！

11. 当当当，炒房出锅啦！