健康低脂的概念早已深入人心,对于减肥瘦身的人来说,燕麦是一种再熟悉不过的食材了!今天的这款燕麦小饼干,用最最常见的食材,制作减肥减脂人士的小零食~!
方子的量比较小,大约能做9块小饼干,喜欢的尽管double。
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用料
即食燕麦片 | 50克 |
椰蓉 | 20克 |
低筋面粉 | 20克 |
全麦粉 | 10克 |
红糖 | 20克 |
玉米油 | 1TSP勺子,2勺 |
水 | 1TSP勺子,3勺 |
盐 | 一小撮 |
减脂好帮手——全麦燕麦饼干的做法
将燕麦片、椰蓉、低粉、全麦粉、红糖、盐混合,用类似淘米的手法搅拌一下,捏碎红糖里面的结块
加入2勺(1TSP的勺子)玉米油,继续用淘米的手法搅拌均匀
加入3勺(1TSP的勺子)清水,轻轻拌匀,将面团拢成团,注意不要过度搅拌防止面粉起筋
烤箱160°预热,烤盘垫油纸,用1tsp的勺子挖面团,一勺的量可以做一块饼干
将面团扣在烤盘上,用手轻轻压扁成约2-3mm厚的圆饼(注意不要太使劲压,面团会散的)
烤箱160°,中层上下火,烤35min,出炉晾凉即可