最近喜欢简单又有滋味的素菜,快速操作炒个萝卜丝,简单的材料,香香的美味。毛干饭配搭新宠。
用料
白萝卜 | 半根 |
食盐 | 1勺 |
胡辣壳辣椒 | 3个 |
花椒 | 12粒 |
醋 | 1小小勺 |
白萝卜半根切丝儿备好。
油热后将萝卜丝下锅,大火翻炒。
翻炒均匀后加盐,如果喜欢淡口味的话可以加这个量的2/3,稍微重口一点的,这么多盐完全合适了。
萝卜丝炒软后加入胡辣壳辣椒和花椒继续翻炒至全熟。
起锅的时候加一丢丢醋提味。
拌炒均匀立即起锅装盘。好下饭哦~可以光盘的那种!
小贴士
一定要用醋调味,一定要!
这个菜超级简单,没什么技术含量,但真的很好吃!