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美味的开胃菜炒番茄做法,大厨教你技巧

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开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

西红柿 3个
少许(可放可不放)
红糖 适量
适量
鸡蛋 2个
瘦肉 150克(可放可不放)
番茄 2勺

开胃菜炒番茄的做法  

  1. 锅烧水

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 洗净番茄

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把番茄底部划十字

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 水开

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放番茄

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煮至番茄皮裂开

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 番茄剥皮

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 切块

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 打碎鸡蛋

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 放油,红糖(红糖比白沙糖,冰糖口感好)

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 放番茄,少许盐

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 喜欢多汁的可以稍微加点水,烧开

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 大概4-5分钟后准备放番茄酱

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 放两勺,搅拌均匀,烧开

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 放肉末

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 煮开

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 关火放蛋液

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 搅拌均匀

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 上碟

    开胃菜炒番茄的做法步骤图,怎么做好吃 第20张