偶然微博上看见一个小姐姐发的,然后就自己尝试做,里面的馅可以根据自己的喜好搭配。非常简单,简直不要太美味了。
用料
白菜叶 | 数片 |
虾仁 | 两只 |
红椒 | 半个 |
火腿肠 | 一根 |
土豆 | 1个 |
黑胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
坚果 | 数颗 |
白玉减脂包的做法
白菜梗去掉,白菜叶烫熟备用。
将白菜梗、虾仁、火腿肠、红椒切成丁。
土豆去皮蒸熟,然后捣成泥状。
将切好的火腿肠、虾仁、白菜、红椒放入土豆泥中。
加入一勺生抽、半勺盐、少许黑胡椒粉和鸡精,然后搅拌均匀。
将烫熟的白菜叶裹入土豆泥馅料,然后装盘,准备入锅蒸。
啦啦啦~ 大火蒸5分钟,完美的白玉减脂包就做好啦,加几颗坚果装饰哈哈
小贴士
1.白菜叶可以尽量选大一点的,不然馅料包不下。
2.馅料可以根据自己的喜好来搭配哟。
3.注意包馅料的手法,将馅料放在白菜叶正中间,先把白菜叶下面部分卷起,然后分别卷起左面和右面,最后把最上面的部分往下卷。