意面作为留学生党绝佳的主食简单方便 深夜来一份炒面配上啤酒 真的 绝了
用料
| 姜 | 3片 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 1/2根 |
| 辣椒粉 | 适量/不加/用胡椒粉 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 去中超买好吗！2勺 |
| 意面 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛肉馅/猪肉馅 | 任君挑选 多少随你 |
留学生的深夜大排档炒面的做法
煮意面，水里记得加盐
意面八九成熟 捞出来控水 加点橄榄油拌一拌
平底锅烧热 加放点油 葱姜蒜爆香
肉馅放进去炒一炒 加老抽和郫县豆瓣酱
打鸡蛋进去 搅碎
意面丢进去 炒炒炒 酌量加盐或者生抽 再加辣椒或者胡椒
盛出来还可以考虑撒点醋上去（洋葱醋就贼棒了！）
没了 开瓶啤酒吧
小贴士
1. 炒面油多放点
2. 懒得煮意面再扮 可以考虑锅里直接多加油 把熟意面直接捞过去
3. 配啤酒绝佳！！！！